MALZEMELER:
-750 gr. ya?l? k?yma (K?yma ekilirken 2- 3 yumurta kadar kuyruk
ya?? ilave edilmelidir.)
-2 su barda?? ince bulgur
-1 so?an
Bayram tatlilari Gulcin’den: sekerpare ve kivratma=kivrim=…. SELOCAN’IN KRE? SERVEN? -1 avu kuru nane yapra??
-1 kahve ka???? tuz
-1 yumurta
YAPILI?I:
1- K?yma, bulgur, rendelenmi? so?an, tuz, karabiber, nane ve yumurta iyice yo?rulur. (Ara s?ra su serpilir.)
2- Uzun kfteler yap?l?r. Ya?lanm?? ?i?elere geirilir.
3- Kmr ate?inde veya elektrikli ?zgarada pi?irilir.
Related posts:
