MALZEMELER:
-4,5 su barda?? un
-3 yumurta (1 yumurta sar?s? zerine srmek iin ayr?lacak)
-1,5 su barda?? pudra ?eker
-Yar?m kk paket margarin (65 gr.)
-2 tatl? ka???? ya? bira mayas?
-2- 3 tatl? ka???? mahlep
-2- 2,5 kahve fincan? st
-1 orba ka???? f?nd?k ii
-Yar?m kahve ka???? tuz
DO?ACAK BEB???M?ZE HAZIRLADI?IM C?C?LER YAPILI?I:
1- Un elenir. Ortas?na ?l?k stle ezilmi? bira mayas?, ya? yumurta, pudra ?eker, tuz, mahlep konur yumu?ak bir hamur yo?rulur.
2- zeri rtlp ?l?k bir yerde mayaland?r?l?r.
3- Hamur iki misli kabar?nca dokuz paraya ayr?l?r. Her para, ortas? ?i?kin kenarlar? ince ubuklar halinde yuvarlan?r (20 cm).
4- tanesi bir araya getirilip sa rgs yap?l?r. Ya?lanm?? tepsiye konup biraz daha mayaland?r?l?r.
5- zerine yumurta sar?s? srlp k?y?lm?? f?nd?k serpilir. Orta hararetli f?r?nda pi?irilir.
6- Yumu?ak kalmas? iin bir tencereye al?n?r, zerine nce bir peete, sonra da kapa?? rtlr.
Not: zerine srece?iniz yumurta sar?s?na 2- 3 damla pekmez koyarsan?z daha gzel k?zar?r.
Related posts:
