MALZEMELER:
-3 su barda?? ?eker
-2 su barda?? erimi? ya?
-6 yumurta (1 yumurta sar?s? zerine ayr?lacakt?r)
-1 su barda?? yo?urt
-1 orba ka???? mahlep
-2 ay ka???? kabartma tozu
-2 avu f?nd?k
-Limon kabu?u rendesi
-Vanilya
-Ald??? kadar un
YAPILI?I:
1- ?eker, yumurta, ya? yo?urt, limon kabu?u rendesi, vanilya, kabartma tozu, ekilmi? f?nd?k ve mahlep geni? bir kapta iyice
kar??t?r?l?r.
2- Ald??? kadar elenmi? unla orta yumu?akl?kta yo?rulur. Yar?m limon bykl?nde paralara ayr?l?p yuvarlak veya uzun ?ekil verilir.
3- Tepsiye dizilip yumurta sar?s? srlr. Orta hararetli f?r?nda pi?irilir.
4- Yumu?ak olmas? iin, bir tencereye konup nce bir peete, sonra kapak rtlr.
Not: Hamur merdane ile 1,5- 2 cm. kal?nl???nda a?l?p bergamot ?ekilli kal?plarla da kesilebilir.
Related posts:
