MALZEMELER:
-1 ay barda?? yo?urt veya st
-1 ay barda?? erimi? margarin
-1 ay barda?? s?v? ya?
-1 yumurta (ak? hamura, sar?s? zerine)
-1 ay ka???? kabartma tozu
-1 ay ka???? ?eker
-2 ay ka???? tuz
-Ald??? kadar un
-1- 2 orba ka???? susam rekotu kar???m?
YAPILI?I:
1- ?lk yedi malzeme bir tencereye konur. El ile kar??t?r?l?r. Elenmi? un ile ele yap??mayan bir hamur yap?l?r. zeri rtlerek 10- 15 dakika dinlendirilir.
2- Cevizden kk paralara ayr?l?r. Kk simitler veya burgulu ubuklar yap?l?r. Tepsiye dizilerek 2 ay ka???? st ile kar??t?r?lm?? yumurta sar?s? srlr. zerine rekotu susam kar???m? serpilir. F?r?nda a?k pembe renkte pi?irilir.
Related posts:
