(K?z?lc?k, Erik, ?eftali)
MALZEMELER:
-1 kg. kay?s? (?ekerpare)
-5- 6 su barda?? ?eker
-1 ay ka???? limon tuzu veya 1 limon suyu
YAPILI?I:
1- Kay?s?lar y?kan?p blnmeden ekirdekleri ?kar?l?r.
2- ?eker 3 bardak su ile kaynat?l?p iyice koyula?t?r?l?r.
3- Haz?rlanan kay?s?lar btn olarak ilave edilip yava?
yava? kaynat?l?r. Ate? kapat?l?p bir gn suyunda bekletilir. Sulanm??sa biraz daha kaynat?l?p limon suyu ilave edilir. Il?y?nca nce taneleri kavanoza konur sonra suyu ilave edilir.
Not: 1) Kay?s?lar ?urubunda bir ta??m kaynat?ld?ktan sonra limon suyu kat?l?p cam veya emaye bir kaba al?n?r. zerine tlbent rtlr ve gne?te k?vam? koyula?t?r?l?r.
2) K?z?lc?k, erik, ?eftali reeli de ayn? ?ekilde yap?l?r.
Yaln?z ?eftali sert olmal?, dilimlenip kabuklar? soyulmal?d?r.
KISA B?LG?:
1- Erik ba??rsaklar? yumu?at?r.
2- ?eftalinin iek ve yapraklar? kaynat?larak iilirse ba??rsak solucanlar? d?er.
Related posts:
