MALZEMELER:
-1 kg. Ayva
-6 bardak su
-limon
-?eker (elde edilen meyve suyu kadar)
-3- 4 orba ka???? hindistan cevizi rendesi.
YAPILI?I:
1- Ayva y?kan?r. Dilimlenip, kabuklu ve ekirdekli olarak 6 bardak 1 MAYIS ANNEM?N DO?UM GN su ve limon suyu ile iyice ha?lan?r.
2- Islat?l?p s?k?lm?? temiz bir tlbent iine konur. S?k?larak suyu ?kar?l?r.
3- Elde edilen meyve suyu bardakla llr. Meyve suyu kadar
?eker konup kaynat?l?r.
4- K?vam?n? anlamak iin ?u deney yap?l?r: Ka??k bat?r?l?p ?kar?ld???nda ka??k, peltemsi bir tabaka ile kaplanmal?d?r.
5- Buz kal?b? ?slat?l?p jle bo?alt?l?r. Bir gece veya 5- 6 saat beklenir.
6- Sonra kal?ptan ?kar?l?p istenen biimde kesilir. Hindistan cevizi rendesi ile kaplan?r.
Not: Tlbentte kalan ayva kevgirden geirilip ?eker ve limon suyu ilavesiyle marmelat yap?labilir.
Related posts:
