MALZEMELER:
-4 su barda?? un
-1 byk paket margarin (yumu?ak, 250 gr.)
-5- 6 orba ka???? rendelenmi? ka?ar
-1 yumurta (ak? hamura, sar?s? zerine srlecek)
-1- 2 kahve ka???? k?rm?z? biber (istenirse)
-Tuz
YAPILI?I:
1- Un elenir. Ortas? a?l?p, ya?, tuz, ka?ar rendesi ve yumurta ak? konulup kar??t?r?l?r.
2- Etraftaki un ile yo?rulur. (Fazla yo?urmay?n, hamur bozulur.) Ya? bez alt?nda 10 dakika kadar dinlendirilir.
3- Unlan?p merdane ile yar?m cm. kal?nl???nda a?l?r. Kk kal?plarla kesilir.
4- Tepsiye dizilip MBAREK AYLAR zerine yumurta sar?s? srlr, iste nirse k?rm?z? biber serpilir.
5- Orta hararetli f?r?nda pi?irilir.
Not: Rende ka?ardan biraz ay?r?p, biskvilere yumurta sar?s? srldkten sonra birer tutam konabilir.
Related posts:
