MALZEMELER:
-6 patl?can
-300 gr. k?yma
-Yar?m kk paket margarin (65 gr.)
-2 so?an
-3- 4 sivri biber
-2- 3 domates
-Yar?m demet maydanoz, dereotu
-2 kahve ka???? tuz
-1 kahve ka???? karabiber
YAPILI?I:
1- Patl?canlar u k?sm?ndan ba?layarak ocakta kzlenir.
2- P.D..S.E-27/TATLI KURAB?YE Soyulup ince ince k?y?l?r. Ya?lanm?? kk bir tepsiye yerle?tirilir.
3- ?nce do?ranm?? so?an, biber ve k?yma ya?da kavrulur.
4- Soyulup do?ranm?? domates, tuz, karabiber konup kar??t?r?l?r. Ate?ten al?n?nca ince do?ranm?? maydanoz dereotu ilave edilir.
5- Bu har, tepsiye yerle?tirilmi? patl?canlar?n zerine yay?l?p kapak kapat?l?r. Hafif ate?te bir ka dakika pi?irilir.
Related posts:
