MALZEMELER:
-1 su barda?? st, 1 su barda?? su
-2 tatl? ka???? ya? bira mayas?
-1 tatl? ka???? tuz, 1 tatl? ka???? ?eker
-Yar?m kk paket margarin (65 gr.)
-Ald??? kadar un
-K?zartma iin iki su barda?? ayiek veya zeytinya?
? ??N:
-250 gr. k?yma, 2 so?an
-Yar?m demet maydanoz
-Tuz ve karabiber
YAPILI?I:
1- ?eker ile bira mayas? stle eritilir.
2- Buna su, tuz, erimi? margarin konup kar??t?r?l?r.
3- Ald??? kadar un ile yumu?ak bir hamur yap?l?r. zeri rtl olarak ?l?k bir yerde mayaland?r?l?r.
4- Yumurtadan kk paralara ayr?l?r. Avu iinde a?l?p haz?rlanan k?ymal? i konup kapat?l?r. Yumurta biiminde ?ekillenir.
5- K?zg?n ya?da k?zart?l?p ka??t zerine ?kar?l?r.
Not: K?ymal? i ?yle haz?rlan?r:
Kk do?ranm?? so?an, k?yma ok az ya? ile kavrulur. Ate?ten al?n?p k?y?lm?? maydanoz ve tuz karabiber kar??t?r?l?r. (K?yma ve so?an kavurmadan i? de kullan?labilir.)
Related posts:
