MALZEMELER:
-5 su barda?? un
-4 orba ka???? margarin
-1 tatl? ka???? ya? bira mayas?
-1 kahve fincan? st
-3 yumurta (2 tanesi hamura, 1 yumurta sar?s? zerine, 1
yumurta ak? peynire )
-1 kk kal?p beyaz peynir
-Yar?m demet dereotu
-2 ay ka???? ?eker
-2 ay ka???? tuz
YAPILI?I:
1- Un elenir. Ortas?na ?ekerli stle ezilmi? bira mayas?, ya?, iki yumurta ve tuz konarak orta yumu?akl?kta bir hamur yap?l?r.
Il?k bir yerde zeri rtl olarak mayaland?r?l?r.
2- Yumurta bykl?nde paralara ayr?l?r. Hafif un lanm?? yerde el ile a?l?p peynir, dereotu ve yumurta ak? kar???m? konur. ?ki ucu peynir grnecek ?ekilde birle?tirilir.
3- Il?k bir yerde bir sre daha mayaland?r?l?p yumurta sar?s? srlr. Orta hararetli f?r?nda kurutmadan pi?irilir.
4- F?r?ndan ?kar ?kmaz zerleri hafif ya?lan?r ve bir tencereye konup kapak kapat?l?r (yumu?ak olmas? iin).
Related posts:
