MALZEMELER:
-Yar?m byk Paket margarin (125 gr.)
-Yar?m su barda?? s?v? ya?
-Yar?m su barda?? st
-1 ay ka???? kabartma tozu
-1 ay ka???? ?eker
-1- 5 ay ka???? tuz
-Ald??? kadar un
-Yar?m kk kal?p beyaz peynir
-1 yumurta (ak? hamura, sar?s? zerine srlecek)
-Yar?m demet maydanoz
-2 ay ka???? rekotu
YAPILI?I:
1- Tencereye, yumu?ak margarin, s?v? ya?, st, kabartma tozu, ?eker, tuz ve 1 ETL? KURU BAMYA yumurta ak? konup el ile kar??t?r?l?r.
2- Ald??? kadar elenmi? un ile, ele yap??mayan yumu?ak bir hamur yo?rulur. ?ki paraya ayr?l?p zeri rtl olarak serin bir yerde 10- 15 dakika dinlendirilir.
3- 28- 30 cm. ap?nda bir tepsi ya?lan?r. Hamurun bir tanesi tepsi bykl?nde a?l?p iine yerle?tirilir. zerine do?ranm?? maydanoz kar??t?r?lm?? peynir rendesi serpilir.
4- Di?er hamur da ayn? byklkte a?l?p peynirin zerine konur. Hafife bast?r?l?p kare ?eklinde dilimlenir.
5- zerine yar?m ka??k st kar??t?r?lm?? yumurta sar?s? srlr, rekotu serpilir ve f?r?nda pi?irilir.
Related posts:
