MALZEMELER:
-1 tatl? ka???? ya? bira mayas?
-1 bardak st
-1 tatl? ka???? ?eker
-1 byk paket margarin (yumu?ak, 250 gr.)
-2 yumurta (1 tanesi hamura, 1 yumurta sar?s? zerine)
-10 kahve fincan? un
-Yar?m kal?p beyaz peynir
-Yar?m demet dereotu
-1 ay ka???? rekotu
-1 tatl? ka???? tuz
YAPILI?I:
1- Il?k ste bira mayas? ve ?eker konup eritilir.
2- Ya?, yumurta, tuz ve elenmi? un konup yumu?ak bir hamur yap?l?r. zeri rtl olarak ?l?k bir yerde mayaland?r?l?r. (Hamur iki misli kabarmal?d?r.)
3- 25- 30 cm. ap?nda bir tepsi ya?lan?r. Hamurun yar?s? el ile tepsiye yay?l?r.
4- zerine k?y?lm?? dereotu kar??t?r?lm?? peynir rendesi serpilir.
5- Kalan hamur zerine yerle?tirilip el ile bast?r?l?r. Yumurta sar?s? srlr. rek otu serpilip orta hararetli f?r?nda pi?irilir.
6- Dilimlenerek taba?a al?n?r.
Related posts:
