MALZEMELER:
-3 yufka
-3 kar???k margarin
-2 ka??k yo?urt
-2 yumurta (1 yumurta sar?s? zerine srlecek)
-6- 7 adet sosis
-2- 3 sivri biber
-2 kk domates
-1 kahve ka???? kekik
-Tuz
YAPILI?I:
1- Sosis ha?lan?r. Sosis, domates ve biber kk kk
do?ran?r. Tuz ve kekik at?l?p kar??t?r?l?r.
2- Ya?, yo?urt, yumurta kar??t?r?l?r.
3- Bu kar???m btn olarak yufkalar?n aras?na srlp 3 yufka st ste konur.
BAHAR GELD??????? 4- Yufkalar nce drde sonra her para e kesilir. (Hepsi 12 para)
5- Paralar?n geni? kenar?na sosisli har konup sar?l?r. Tepsiye dizilir.
6- Yumurta sar?s? srlp orta hararetli f?r?nda pi?irilir.
Not: Sosisli i yerine peynirli ve k?ymal? i de konabilir.
Related posts:
