MALZEMELER:
-2 yumurta (1 yumurta sar?s? zerine ayr?lacak)
-1 kahve fincan? yo?urt
-1 kahve fincan? zeytinya?
-1 kk paket margarin (125 gr.)
-1 kk paket margarin kadar beyaz peynir
-1 kahve ka???? kabartma tozu
-Ald??? kadar un
-Susam, rekotu
-Tuz (ok az)
YAPILI?I:
1- Yo?urt, yumurta, zeytinya?, margarin, kabartma tozu, rendelenmi? peynir, tuz iyice kar??t?r?l?r.
2- Ald??? kadar elenmi? un konup orta yumu?akl?kta bir hamur yap?l?r. paraya ayr?l?p zeri rtl olarak 10 dakika dinlendirilir.
3- Her para 2- 3 mm. inceli?inde a?l?p 8 paraya blnr. (Hepsi 24 para)
4- Paralar geni? kenardan ba?lay?p sar?larak sivri k?s?m ste gelecek ?ekilde tepsiye yerle?tirilir.
5- zerine biraz st ve zeytinya? ile kar??t?r?lm?? yumurta sar?s? srlp susam, rekotu serpilir.
6- Orta hararetli f?r?nda pi?irilir.
Not: Peyniri hamura koymayarak maydanozla kar??t?r?p bre?e i olarak da koyabilirsiniz.
Related posts:
